Unterrichtsmaterial: Führerschein: Gesunde Ernährung (GS)
Materialien für die Ernährungserziehung in den Klassen 1 & 2
Unterrichtsmaterial: Führerschein: Gesunde Ernährung (GS)
Materialien für die Ernährungserziehung in den Klassen 1 & 2
- Herausgeber
- Persen Verlag
- Materialformat
- Analoges MaterialBuch / Broschüre
- Zielgruppe
- Grundstufe
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
Der Bergedorfer Führerschein „Gesunde Ernährung“ vermittelt Basiswissen zur gesunden Ernährung. Er führt Schülerinnen und Schüler der ersten und zweiten Klasse durch das ABC der Ernährung.
Ein Trainingsheft mit vielfältigen Aufgaben kann sowohl selbstständig als auch in der Gruppe bearbeitet werden. Spielerisch und leicht verständlich wird der Aufbau der Nahrungsmittel erklärt und das eigene Ernährungsverhalten beleuchtet.
Die Ernährungsschule bietet interaktive Spiele, Bastelideen und Rezepte.
Um das erlernte Wissen zu reflektieren, werden Aufgaben für eine praktische und eine theoretische Prüfung geliefert sowie vorgedruckte Führerscheine für die frisch gebackenen „Ernährungsexperten“.
„Der Bergedorfer Führerschein: „Gesunde Ernährung“ bietet umfangreiche Ideen das Thema Ernährung in den Sachkundeunterricht zu integrieren. Es können auch nur einzelne Aufgaben übernommen werden, sofern die gesamte Durchführung zeitlich nicht umsetzbar ist.
Besonders positiv ist:
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die Themen umfassen umfangreich die wesentlichen Aspekte gesunder Ernährung
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Lehrer können je nach Vorwissen entsprechende Materialien auswählen
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die Materialien können in andere Fächer eingebunden werden, z.B. Deutschunterricht
Entwicklungspotenzial besteht im Bereich:
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Nachhaltigkeit: die Integration vom sorgsamen und gewissenhaften Konsum unserer Nahrung könnten aufgenommen werden.
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Zielgruppe: die Aufgaben sind eher für Kinder der zweiten Klasse gestaltet, die schon Kompetenzen im Lesen und Schreiben aufweisen
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Aufgabengestaltung: teilweise muss sehr viel Handarbeit geleistet werden (Schneidearbeiten), die unter Umständen nicht in den zeitlichen Rahmen passen könnten.“