Unterrichtsmaterial: Fleisch frisst Ressourcen
Unterrichtsmaterial: Fleisch frisst Ressourcen
- Herausgeber
- Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV)
- Materialformat
- Multimedialer OnlinekursPDF Datei(en)
- Zielgruppe
- GrundstufeMittelstufe
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
Das Materialpaket "Fleisch frisst Ressourcen" gliedert sich in sechs Internetseiten sowie einen didaktischen Kommentar. Eine Webseite "Fleischkonsum, Umwelt und Klima" bietet breites Hintergrundwissen für die zwei konkreten Unterrichtsvorschläge, je einer für die Grundschule und einer für die Sekundarstufe. Ergänzend bietet je eine weitere Internetseite Arbeitsmaterialien für den jeweiligen Unterrichtsvorschlag als Download. Als Einstieg für den Unterrichtsvorschlag der Sekundarstufe existiert außerdem ein Quiz in Form einer Bilderserie, welches nur online genutzt werden kann. Alle Seiten lassen sich auch als Seitenausdruck im PDF Format herunterladen.
Zentrale Themen sind der Fleischkonsum und dessen Auswirkungen auf Umwelt, Klima und globale Gerechtigkeit. Die Schüler:innen werden in der Arbeit dazu ermutigt, ihr eigenes Konsumverhalten zu reflektieren, sich mit alternativen Handlungsstrategien auseinander zu setzen und Lösungsansätze für das eigene Handeln in Gruppen zu entwickeln.
Positiv ist an dem Material:
- Umfang der Hintergründe
- Vielfalt inhaltlicher Dimensionen von negativen Auswirkungen gesamtgesellschaftlichen Fleischkonsums
Entwicklungsbedarf hat es bei:
- vielfältigere Zugänge
- Differenzierung
- Raum für eigene Schlussfolgerungen
- Impulse zum Handeln anstelle reinen Wissens (BNE / Demokratiebildung)
- äußere Gestaltung