Unterrichtsmaterial: Lebensmittel sind kostbar! (SEK I)
Schulunterlagen für die Sekundarstufe
Unterrichtsmaterial: Lebensmittel sind kostbar! (SEK I)
Schulunterlagen für die Sekundarstufe
![Logo der Aktion "Lebensmittel sind kostbar!" und des Ministeriums für Nachhaltigekit und Tourismus Österreich]({"203":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_200\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=JnRuEKPV","212":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_213\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=m0j9-C3e","300":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_300\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=vmPLddyb","395":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_395\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=Rwzfmj2i","445":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_445\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=YTQK0Eao","630":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_630\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=PREk-Cjs","634":"https:\/\/www.verbraucherbildung.de\/sites\/default\/files\/styles\/default_image_1000\/public\/2022-12\/22_12_1%20Lebensmittel%20sind%20kostabr.PNG?itok=pUHX8xFu"} "22_12_1 Lebensmittel sind kostabr.PNG")
- Herausgeber
- Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (Österreich)
- Materialformat
- PDF Datei(en)
- Zielgruppe
- Mittelstufe
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
Das Material besteht aus 18 pdf Dateien zum Download. Dazu gehören: Hintergrundinformationen für PädagogInnen zur: Gesunden Ernährung, Saisonkalender, Lebensmittelpyramide und Informationen über die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Es werden fünf didaktisch voll aufbereitete Unterrichtseinheiten (Basisinfos, Ziel, kommentierter Ablauf in Modulen, Links) zu folgenden Themen geboten: - Lebensmittel und Müll/ Mist (2mal) - Vom Acker bis zum Teller - Lebensmittel selber produzieren, Lebensmittel gemeinsam beschaffen, gemeinsam verarbeiten, gemeinsam genießen. Außerdem gibt es 10 bunte, mehrseitige Arbeitsmaterialien zu den o.g. Themen mit Hintergrundinformationen und Aktionshinweisen.
Die Schulunterlagen des österreichischen Lebensministeriums im Rahmen der Initiative "Lebensmittel sind kostbar!" sind durchaus geeignet, bei Jugendlichen den achtsamen Umgang mit Nahrungsmitteln zu fördern. Zehn mehrseitige, grafisch zielgruppengerecht und ansprechend aufbereitete Arbeitsunterlagen zu den Themen: Wegwerfen, Saisonkalender, Shoppingguide und Produktionsketten ermöglichen der Lehrkraft, zügig eine spannende Unterrichtseinheit zu erstellen. Detailliert kommentierte Hintergrundinformationen (Zielgruppe, kompetenzorientierte Ziele, Dauer, Methoden, Materialien, Hinweise…) bieten dazu eine didaktisch fundierte Grundlage. Die Materialien sind modular aufgebaut, bieten höchste Flexibilität für den schulischen, außerschulischen und weiterführenden Unterricht. Inhaltlich sind sie ideenreich, spannend und motivierend.