Unterrichtsmaterial: Bewusst einkaufen
Zutatenlisten, Kennzeichnungen, Gütesiegel u.v.m. verstehen
Unterrichtsmaterial: Bewusst einkaufen
Zutatenlisten, Kennzeichnungen, Gütesiegel u.v.m. verstehen
- Herausgeber
- Universum Verlag GmbH / Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV)
- Materialformat
- PDF Datei(en)
- Zielgruppe
- MittelstufeOberstufeBerufliche Bildung
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
In diesem Materialpaket geht es darum, die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit Pflichtangaben, Zutatenliste, Nährwertkennzeichnung, Haltbarkeitsdaten, Nettofüllmenge und GDA (Guideline Daily Amount) verstehen zu lernen. Außerdem wird dazu angeregt, gekaufte Produkte untereinander und mit selbstgemachten Speisen in Bezug auf Nährwert und Zutaten zu vergleichen.
Es liegt ein sehr sinnvoll gestaltetes Material vor, das tatsächlich helfen kann, bewusster einzukaufen. Es bietet viele Möglichkeiten, selbst aktiv zu werden und das eigene Verhalten im Alltag zu reflektieren und im Nachgang auch anzuwenden. Teilweise wären kritische weiterführende Fragen im Kontext Ernährung und Industrie wünschenswert.