Unterrichtsmaterial: Für Milchforscher und Joghurtdetektive
Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule
Unterrichtsmaterial: Für Milchforscher und Joghurtdetektive
Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule
- Herausgeber
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
- Materialformat
- Methoden- / MaterialsammlungPDF Datei(en)Buch / Broschüre
- Zielgruppe
- Kita / VorschuleGrundstufeMittelstufeFörderbedarf
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
Das Medienpaket "Für Milchforscher und Joghurtdetektive - Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule" wurde 2017 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) herausgegeben. Das kostenpflichtige Paket besteht aus 15 Modulen, vielen Arbeitsunterlagen (über 40 Arbeitsmaterialien als beigefügte Kopiervorlagen und zum Download, darunter 65 Wort-Bildkarten, 32 Karten mit Forscheraufträgen und 32 Fotokarten) sowie Informationen für die Lehrkräfte zur didaktischen Konzeption und dem Aufbau der Module.
Ziel ist es, mit Hilfe des Materials Kindern Lust auf Milch und Milchprodukte zu machen. Die SuS lernen in den praxisorientierten Moduleinheiten vor allem die Vielfalt an Milch und Milcherzeugnissen kennen. Sie befassen sich mit dem Weg der Milch von der Kuh bis zum verzehrfähigen Produkt, üben selber die Zubereitung vieler Milch-basierter Speisen und spüren versteckte Zuckermengen in beliebten Milchprodukten auf. Darüber hinaus ermöglicht die Verwendung der Wort-Bildkarten eine begleitende Sprachförderung. Das Material eignet sich zur pädagogischen Begleitung des EU-Schulprogramms für Milch.
Das Medienpaket "Für Milchforscher und Joghurtdetektive - Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule" wurde 2017 kostenpflichtig von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) herausgegeben. Es besteht aus 15 Modulen, vielen Arbeitsunterlagen (über 40 Arbeitsmaterialien als beigefügte Kopiervorlagen und zum Download, darunter 65 Wort-Bildkarten, 32 Karten mit Forscheraufträgen und 32 Fotokarten) sowie Informationen für die Lehrkräfte zur didaktischen Konzeption und dem Aufbau der Module.
Gesamtziel ist es, mit Hilfe des Materials Kindern Lust auf Milch und Milchprodukte zu machen. Dafür bietet das Material in seinen praxisorientierten Modulen den SuS viele Möglichkeiten zur Auseinandersetzung mit Themen zu Milch und Milchprodukten. Die Ausrichtung der didaktisch-methodischen Konzeption und auch die Gestaltung des Medienpakets erfolgen zielgruppengerecht. Neben Aspekten, die es zu optimieren gilt (z.B. vereinfachte Zuordnung der Arbeitsmaterialien zu den jeweiligen Modulen und inhaltliche Verbesserungen einiger Modulbeschreibungen und Arbeitsmaterialien), bietet das Medienpaket den SuS vor allem viele positive und kreative Impulse im praktischen Umgang mit Milch und Milchprodukten (z.B. Experimente, Zubereitung von Milchspeisen, Beschäftigung mit Hintergrundinformationen zur Milchproduktion).