Schule Windmühlenweg

In der Nachmittagsbetreuung zeigen wir den Kindern, wie lecker ein selbst geerntetes Obst und Gemüse sein kann, aber auch wieviel Arbeit, Pflege und Ressourcen, wie z.B. Wasser dafür nötig sind, bis wir das Obst genießen können. Dabei lernen die Schüler, wie die Lebensmittelproduktion unser Klima beeinflusst. Wie unterscheidet sich das Obst und Gemüse aus eigenem Garten von dem im Supermarkt? Hat das Aussehen einen Einfluss auf den Geschmack?

In der eigenen Schulküche bearbeiten die Kinder das reife Obst meistens zu Marmelade oder Kräuterbonbons mit eigenen Kräutern. Das Essen in unserer Mensa wird aus Biozutaten gekocht, das Buffet und die Auswahl an Gerichten sorgen dafür, dass die Schüler das Essen nehmen, was sie auch gerne mögen, damit nicht so viel Essen weggeworfen wird. Die durchsichtigen Abfallboxen in der Mensa verbildlichen den Schülern die Mengen des weggeworfenen Essens. Mit deren Hilfe konnten wir den Abfall um mehr als die Hälfte reduzieren.

In der Zukunft planen wir ein Gewächshaus im Schulgarten einzurichten und als zertifizierter Standort vom “Haus der kleinen Forscher“ einen langfristigen Kurs am Nachmittag anzubieten, der dem Thema „Lebensmittel und Klima“ gewidmet wird.