Unterrichtsmaterial: Billige Lebensmittel haben einen hohen Preis
Unterrichtseinheit für die 8. Klasse
Unterrichtsmaterial: Billige Lebensmittel haben einen hohen Preis
Unterrichtseinheit für die 8. Klasse
- Herausgeber
- INSERT – Fachgruppe GESÖB der Österreichischen Geographischen Gesellschaft
- Materialformat
- PDF Datei(en)
- Zielgruppe
- MittelstufeBerufliche Bildung
Gesamtbewertung:
Inhalt und Kurzbewertung
Das 20-seitige Material "Billige Lebensmittel haben einen hohen Preis" ist untergliedert in ein fachdidaktisches Konzept, einen konkreten Unterrichtsablauf, Materialien und Lösungen sowie einem Anhang mit Quellen und Literatur-und Adaptionshinweisen. Nach einem gut gegliederten Überblick über den Schwerpunkt (Auswirkungen billiger Lebensmittel auf Mensch, Gesellschaft und Umwelt) mit genauem Lehrplanbezug und Lernzielen, folgt die konkrete Beschreibung der 2 Unterrichtseinheiten "Wie kann unser Essverhalten die Welt beeinflussen?" In der Einheit ist eine Umfrage, die individuell adaptiert werden kann und ein Kurzvideo eingebettet. Die Arbeitsblätter für die Gruppenarbeit/das Gruppen-Puzzle liegen als Kopiervorlage vor und sind mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad angegeben. Die Themen der Materialien sind die folgenden:
- Das System Milch
- Fleisch ist und uns nicht wurscht
- Teller statt Tonne
- Regional und saisonal: Aber warum eigentlich?
- Das Leid hinter dem Geschäft mit Obst und Gemüse
Ein abschließendes Arbeitsblatt dient der Wissensanwendung.
Das Material "Billige Lebensmittel haben einen hohen Preis" regt Schüler:innen zu einer Reflexion des eigenen Ernährungsverhaltens an und zeigt die gesamtgesellschaftlichen Auswirkungen eines Verzehrs billiger Lebensmittel. Es bietet eine gut strukturierte Unterrichtseinheit (2 UE a' 50 Minuten) mit verschiedenen Arbeitsblättern, die direkt im Unterricht eingesetzt werden können. Die Beispiele beziehen sich auf Österreich.